ル シュバリエでは、期間限定でテイクアウトのメニューを販売開始しました。 ご自宅で過ごす食卓のひと時が少しでも豊かになるよう、自慢の料理を揃えました。 プリフィックススタイル 前菜とメインをプリフィックスメニューの中からお好きな料理を自由に組み合わせられる食事スタイルです。 前菜やメイン、今食べたい気分でチョイスできま...
緊急事態宣言に伴う営業時間の変更・休業のお知らせの更新
日頃よりAES JAPON をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 新型コロナウィルス感染症に罹患された皆様、関係者の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。 この度の政府や各自治体の指針発表及び各店舗エリアの状況に伴い、 各店舗では以下の体制にて営業をいたしております。 <ワインショップニコラ> ◆ 岩田...
お知らせ
〜 ル シュバリエ ワインセミナー２０１９のご案内 〜 1２月のテーマは 「 2019年末スペシャル 」 グランクリュシャンパン２種＆格付ブルゴーニュ＆有名ボルドー 年末を締めくくるセミナーにふさわしい上質な銘柄と食材のコラボレーション。 ご案内 ワイン６種 + フルコースディナー + ニコラのセミナー＆資料 「 20...
〜 日曜日の午後 気軽にランチセミナー 〜 ＜気軽にお試しいただけるランチセミナーは、ワイン初心者の方にもぴったりです！＞ 12月のテーマは 「 ランチセミナー：冬のアルザス」 フランス北部アルザス地方の果実味たっぷりのワインと この季節ならではの煮込み料理とともにお楽しみください。 ご案内 ワイン３種 + ランチコー...
〜 土曜日の午後 気軽にランチセミナー 〜 ＜気軽にお試しいただけるランチセミナーは、ワイン初心者の方にもぴったりです！＞ 11月のテーマは 「 ランチセミナー：ブルゴーニュ 」 秋の深まりとともに美味しさがますようなブルゴーニュ。 エレガントな味わいと晩秋の味覚を お楽しみください。 ご案内 ワイン３種 + ランチ...
〜 ル シュバリエ ワインセミナー２０１９のご案内 〜 11月のテーマは 「 2019ボージョレヌーヴォー解禁日セミナー！」 今年の春の受粉で生産量が限られましたが夏の天候に恵まれ綺麗な実が収穫されました。 今年も６種の味わいの違いをお楽しみ頂きます。 詳しくはこちらへ ご案内 ワイン６種 + フルコースディナー + ...
〜 ル シュバリエ ワインセミナー２０１９のご案内 〜 10月のテーマは 「晩秋のシャンパーニュメゾンBOURDAIRE GALLOIS」 当主David Bourdaire氏も来店！ メゾンからのスタッフを迎え、ニコラとともにこだわりの製法についてレクチャー頂きます。 メインには、赤ワインも！ お楽しみに。 Bour...
「フレンチと日本酒コラボ」 Le chevalier ＆ 獺祭の夕べ 酔うため、売るための酒ではなく、 味わうための酒を求めて。 その思いで醸造された「獺祭」 今や欧州でも日本酒の代表格として広く知られた存在で パリで今最も旬なマリアージュと言われる獺祭コラボを ル シュバリエで体感いただきます。 日程も獺...