月23日に開催しましたニコラ・ワインセミナーは、 イタリアワインの世界。 約半世紀前の日本に、オリーブオイル、ホールトマト缶、パスタ、ワイン…etc、 イタリアの食文化を持ち込んだモンテ物産の牛田様をゲストに招き、 イタリアワインの特徴を
テーマ 『ブルゴーニュを巡るワイン』
４月のテーマ 『ブルゴーニュを巡るワイン』 「ワインの王様」と言われるブルゴーニュワインの世界をニコラが語ります。 開催日時
４月２０日 土曜日
１８時３０分から １８時受付開始 料 金 各２０,０００円（税込）
ワイン、フルコースディナー ニコラのセミナー&資料付
２月のテーマは
『ボルドーVsモルドバ東ヨーロッパのワインを楽しむ』
ゲストに、日本国内のモルドバワインシェア8割を誇る輸入企業AGRI社の
成田敦和氏を招き、
モルドバワインの魅力を伺いました。
日本では珍しいモルドバワインと仏ボルドーワインを対決方式で飲み比べ。
泡、白、赤、料理は公正を規して、オーソドックスなお料...
テーマ 『イタリアワインの魅力を知る』
３月のテーマ 『イタリアワインの魅力を知る』 コラボレーションセミナー：
長年イタリアワインに精通した牛田氏を迎えイタリアワインの魅力をニコラと共に語って頂きます。 開催日時
３月２３日 土曜日
１８時３０分から １８時受付開始 料 金 各２０,０００円（税込）
ワイン、フルコースディナー ニコラのセミナー&...
1月20日に開催しましたニコラ・ワインセミナーには、
特別講師として輸入専門会社、エステートワインズ代表のW.S.Forsterフォスター氏をお招きし、
ご自身の出身である「オーストリアワインの世界」についてお話を伺いました。 またフォスター氏の講話と共に、
生産量が年間数千本という希少なオーストリアワインを6種、オ...
テーマ 『ボルドーVsモルドバ東ヨーロッパのワインを楽しむ』
２月のテーマ 『ボルドーVsモルドバ東ヨーロッパのワインを楽しむ』 開催日時
２月９日 土曜日
１９時００分から １８：３０時受付開始 料 金 各２０,０００円（税込）
ワイン、フルコースディナー ニコラのセミナー&資料付
テーマは、「シャンパーニュから赤のリレーションを学ぶ」
12月2日に開催されましたニコラ・ワインセミナーは、特別講師として
ワイン輸入専門アオセフランス株式会社代表、
有名シャンパーニュ・メゾンのアンバサダーでシャンパーニュの伝道師として
世界・日本各地で活躍中のBaronnet Maximilienバロネ マックシミリアン氏をお招きました。
テーマは、「シャンパーニュから...
テーマ 『オーストリアワインの世界』
１月のテーマ 『オーストリアワインの世界』 開催日時
１月２０日 土曜日
１８時３０分から １８時受付開始 料 金 各２０,０００円（税込）
ワイン、フルコースディナー ニコラのセミナー&資料付
テーマ 『シャンパーニュから赤ワインへのリレーションを楽しむ』
１２月のテーマ 『シャンパーニュから赤ワインへのリレーションを楽しむ』 開催日時
１２月２日 土曜日
１８時３０分から １８時受付開始 料 金 各２０,０００円（税込）
ワイン、フルコースディナー ニコラのセミナー&資料付
１０月に開催されたセミナー内容 セレクトされたワイン紹介
１０月に開催されたセミナー内容 セレクトされたワイン紹介 ニコラ・ワインセミナーのテーマは、
「ブルゴーニュを学ぶ」 今回はワイン産地の最強ライバル、ボルドー人ニコラが
ブルゴーニュを勧める！褒める！貴重な回です ブルゴーニュはフランスの東部に位置し南北約300キロに渡る産地で、ボルドーと並ぶ世界最高峰の銘醸地と...
テーマ 『今年のボージョレ・ヌーヴォを楽しむ』
１１月のテーマ 『今年のボージョレ・ヌーヴォを楽しむ』 開催日時
１１月１８日 土曜日
１８時３０分から １８時受付開始 料 金 各１６,０００円（税込）
ワイン、フルコースディナー ニコラのセミナー&資料付
テーマ 『ブルゴーニュの銘醸地を巡る』
１０月のテーマ 『ブルゴーニュの銘醸地を巡る』 開催日時
１０月２８日 土曜日
１８時３０分から １８時受付開始 料 金 各１８,０００円（税込）
ワイン6種、フルコースディナー ニコラのセミナー&資料付
『ボルドー 格付け グラン・クリュを学ぶ』
９月のテーマ 『ボルドー 格付け グラン・クリュを学ぶ』 開催日時
９月２２日 金曜日
１８時３０分から １８時受付開始 料 金 各２０,０００円（税込）
ワイン、フルコースディナー ニコラのセミナー&資料付
テーマ 「ボルドー地区の代表的なメルローを巡る」
テーマ
「ボルドー地区の代表的なメルローを巡る」
ポムロール､ブールフロンサック､サンテミリオン
開催日時
８月２６日土曜日１８時３０分から
料 金
各１６,０００円（税込）
ワイン6種、フルコースディナー ニコラのセミナー&資料付
テーマ 「ボルドーサンテミリオン」
テーマ
「ボルドーサンテミリオン」
開催日時
７月２２日土曜日１８時３０分から
料 金
各１６,０００円（税込）
ワイン6種、フルコースディナー ニコラのセミナー&資料付
テーマ 「ボルドーメドック」
テーマ
「ボルドーメドック」
開催日時
６月２４日土曜日１８時３０分から
料 金
各１６,０００円（税込）
ワイン6種、フルコースディナー ニコラのセミナー&資料付
「AES JAPON㈱ 設立２０周年 感謝企画 ニコラがセレクトするワイン６種を楽しもう！」
「ル シュバリエ」・「ワインショップニコラ」を運営します AES JAPONは5月に設立２０周年を迎えます 設立２０周年を記念し５月のテーマは
「AES JAPON㈱ 設立２０周年 感謝企画 ニコラがセレクトするワイン６種を楽しもう！」 開催日時
5月26日金曜日 １８時３０分からスタートとなります
料 金
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テーマは「春の食材とマリアージュ」
約３年ぶりの開催となります
４月のテーマは「春の食材とマリアージュ」 開催日時
４月２２日土曜日 １８時３０分からスタートとなります
料 金
ワイン6種、フルコースディナー ニコラのセミナー&資料付
16,000円（税込） 記念すべき再開ファーストセミナー 是非皆様と楽しいひとときを過ごせればと思います。
〜 ル シュバリエ ワインセミナー 〜 ２０２１年０５月のワインセミナーは緊急事態宣言の発令に伴い開催を延期いたします。改めての開催日程はホームページにて発表いたします。 ２０２１年０５月のテーマは 「太陽の恵みを受けた陽気なワイン～ヴェネト州＆トスカーナ州」 今回は、「太陽の恵みを受けた陽気なワイン」とも評されるイタ...
〜 ル シュバリエ ワインセミナー 〜 ２０２１年０４月のテーマは 「新入荷シャンパーニュと格付シャトーを楽しむ」 今回は、新入荷シャンパーニュ「ド サン ガール」と、ボルドー格付シャトーにクローズアップ。 「ド サン ガール」は1966年創立の生産者組合で、所有畑の役90％がプルミエクリュ、グランクリュに位置しており...
〜 ル シュバリエ ワインセミナー 〜 ２０２０年10月のテーマは 「ハロウィンの夜にブルゴーニュワインを楽しむ」 今回は、ボルドー地方と双璧をなす「ブルゴーニュ地方」をクローズアップ致します。 近年、価格の高騰で入手が難しくなってきている同地方を代表する品種「ピノノワール」「シャルドネ」、 脇役的な存在ながらも、収量...